菊芋粉末・極は、そのネーミング通り、菊芋を粉末にしたものです。
菊芋には「イヌリン」が含まれています。
イヌリンの働き
イヌリンは、食後の血糖濃度上昇を抑制することに加え、腸内細菌による代謝産物がインスリン感受性を向上させることにより、糖尿病患者の血糖値を適切な水準に調節することが報告されている。そのため、血糖値異常に起因する疾病に対しての有効な食事療法の手段として期待される。
（ウィキペディア（Wikipedia）より抜粋）
そうなんです、イヌリンは、食後の血糖値の上昇を抑える働きや、腸内のビフィズス菌を増やして腸内環境を整える機能があることが報告されているんです。
菊芋の有効成分イヌリンは、収穫後、土を洗い落とした瞬間から、菊芋の中に含まれる酵素が反応して次々に分解されていきます。菊芋粉末・極は、収穫後に一気に粉末乾燥させることによってイヌリンを分解する酵素の働きを止める独自の技術でイヌリンをしっかり閉じ込めることに成功しました。だから、菊芋粉末・極のイヌリン含有量は、トップクラスの約70％を誇ります。選ぶならイヌリン含有量で選びましょう。
タブレット形状や顆粒タイプの形状にすると余分な添加物や再加熱が必要になってくるため、どうしてもイヌリン含有量が減ってしまいます。菊芋粉末・極が「粉末」の形状にこだわっているのはこのためです。
菊芋粉末・極は、粉末なのでそのまま、炊飯の際に混ぜて使ったり、お味噌汁やスープ、シチュー、カラー、ヨーグルトに混ぜたりと用途は無限に広がります。
食後の血糖値の上昇が気になる方や、腸内環境を整えたい方は、イヌリンたっぷりの菊芋粉末・極を試してみませんか？
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